西安-惠宾楼酒店

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       西安市【惠宾楼酒店】与【哥弟科技】成功签约使用《金子招牌餐饮智能餐饮管理软件》。

       惠宾楼无论厨房、菜品、环境、客房、服务都有好多让人惊喜的闪光点,客房干净卫生,布局光线都很好,服务人员也很贴心!餐饮方面力推干炸里脊这道菜。惠宾酒楼的大厨选用猪里脊肉,佐以10几种调料提前腌制24小时以上,再分三次不同油温炸制而成。所谓干炸,就是不上任何包浆,直接将大块里脊肉入锅炸制,直至外表金黄、外酥里嫩。这一大块、一大块的里脊肉,蘸上椒盐越嚼越香、丝毫不腻,看似简单,但要做出地道的味儿,就要达到炸完外表不黑、肉质不硬、不生不柴的程度,实属不易。还有香酥鸡,鸡肉酥烂不散、香而不腻、调味恰到其分,使肉的鲜嫩清香丝毫不会被浓重的调味盖过,反而相互烘托,在口中交缠留香。惠宾酒楼的大厨选用上等的三黄鸡,提前鸡肉腌制24小时以上,再用秘制高汤蒸上1个半小时以上,才有这样的口感和这样的好味道。毛血旺很辣,油辣辣一大碗,里边有毛肚鱿鱼火腿片猪血豆腐丝和黄豆芽,香浓入味,很下饭! 

       惠宾楼酒店成功启用《金子招牌餐饮智能餐饮管理软件》后,有效规范了餐厅内部管理,大大节省人力,规范了餐厅楼面运作。
  顾客通过选位、点菜、预订,预订信息与《金子招牌餐饮智能餐饮管理软件》系统对接,服务员可快速响应顾客的订餐需求,顾客到店即食,提高了餐厅的服务效率和翻台率。

       西安电子科技有限公司全体恭祝贵店:生意兴隆,财源广进!!

 

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